Buongiorno a
tutti sono molto contento di essere di nuovo con Voi.
Devo ringraziarVi
per i numerosi accessi al mio Blog "Vinodegustando".
Spero che lo troviate tutti interessante e che Vi sia utile.
Se
volete lasciare Commenti sui singoli vini, sono benvenuti, così come i
Commenti e Consigli sul Blog. Il Vostro parere e i Vostri consigli sono per me molto importanti perchè mi
permettono di apportare modifiche che potrebbero far aumentare
ulteriormente il Vostro gradimento.
Ben ritrovatti a tutti!
Questa sera Vi descriverò un vino di una di una cantina certamente non italiana, bensì del South Africa.
E' il Vergelegen Reserve Cabernet Sauvignon 2008 - Azienda Agricola Vergelegen - South Africa.
E' una bottiglia che mi è stata regalata da mia nipote Alessia e il simpaticissimo marito Andrea al loro ritorno dal loro viaggio di nozze trascorso girovagando in questa parte del Continente Africano.
Ma ora veniamo alla descrizione di questo vino:
Alla Vista si presenta con un color rosso rubino abbastanza carico.
Al Naso è intenso,con sentori di frutta nera e rossa matura (ciliegia Bigarrau, mora, prugna disidratata), chiodi di garofano, china, rabarbaro, note terrose, pepe nero e goudron; dopo circa una quindicina di minuti dall'apertura della bottiglia, rimesso al naso presentava un forte sentore di peperone che copriva tutti i profumi che si sentiti fino a quel momento, rendendo il vino poco elegante.
In Bocca è corrispondente al naso, sapido, fresco, con un'aggiunta di piacevolissime note balsamiche, erbe aromatiche e liquerizia nera. Il corpo è possente e i tannini ben amalgamati anche se ancora ben presenti; purtroppo anche qui, passati i fatidici quindici miniti dalla stappatura, il peperone prende piede, prevaricando tutti gli altri sapori.
Buone degustazioni a tutti!
B.D.
Nessun commento:
Posta un commento
Chiunque volesse inserire un commento sugli Articoli immessi dall'Autore, è benvenuto.