domenica 29 marzo 2015

Banco d'Assaggio VINNATUR Villa Favorita 2015 Montebello (VI) - Toscana Bianco I.G.T. 2012 "Chiarofiore" - Soc. Agr. Tunia

Carissimi appassionati "Enonauti" e gentili affezzionati lettori di "VinoDegustando" buon week end a tutti!

Come promesso, continuiamo con un altro dei vini assaggiati e censiti al Banco d'Assaggio organizzato dall'Associazione di Produttori Vini Naturali "VINNATUR" 2015.

Oggi Vi parlerò di un vino prodotto in una delle regioni più belle d'Italia, la Toscana, che amo tantissimo e che appena posso vado a visitare.

Il vino di oggi è il Toscana Bianco I.G.T. 2012 "Chiarofiore" prodotto dalla Società Agricola Tunia sita a Civitella in val di Chiana in provincia di Arezzo.

Ma parliamo ora di questo Vino bianco ottenuto da  trebbiano 70% e Vermentino 30%.

Alla Vista è di un belllissimo color giallo ramato/ambrato molto carico.

Al Naso non è tanto intenso e nemmeno tanto ampio ma elegante, con note di frutta matura (mango e bergamotto), qualche nota ossidativa e leggeri sentori idrocarburici.

La Bocca è piena, sapida, fresca con una imponente componente glicerica;  nonostante ciò il vino risulta armonico ed equilibrato, sostenuto da una spiccata acidità; è persistentissimo e molto piacevole nel finale.

Devo dire che questo vino è uno di quelli che al naso "dicono poco", ma in bocca risultano notevolmente migliori.
Buone degustazioni a tutti!

 B.D.