domenica 14 settembre 2014

Oltrepò Pavese Rosso D.O.C. 2006 - "Cavariola" - Az. Agr. Bruno Verdi


Buongiorno a tutti sono molto contento di essere di nuovo con Voi. 
Devo ringraziarVi per i numerosi accessi al mio Blog "Vinodegustando". 
Spero che lo troviate tutti interessante e che Vi sia utile. 
Se volete lasciare Commenti sui singoli vini, sono benvenuti, così come i Commenti e Consigli sul Blog. Il Vostro parere e i Vostri consigli sono per me molto importanti perchè mi permettono di apportare modifiche che potrebbero far aumentare ulteriormente il Vostro gradimento.

Ed eccoci di nuovo qua. Come Vi ho promesso passo a descriverVi il secondo Vino dei quattro bevuti insieme agli amici a pranzo e cioè l'Oltrepo' Pavese D.O.C. 2006.
Alla vista si presenta con un colore rosso rubino tendente al granato, molto bello all'occhio.

Al naso è abbastanza intenso, molto elegante, equilibrato, con un bouquet molto ampio che spazia dalla frutta rossa matura (ciliegia, mora, mirtillo), al tabacco, rabarbaro, cioccolato, pepe nero, cuoio e note di humus.

In bocca è molto sapido, corrispondente al naso, con una spinta acida che lo rende molto fresco, molto armonico e persistente con un finale cioccolatoso. Il corpo è importante.
Questo vino merita una valutazione molto alta.
 
Proseguirò con la descrizione degli altri due vini bevuti oggi.

A presto e buone degustazioni a tutti!

B.D.