Provincia di Pavia I.G.T. Rosso - Barbera "Il Beneficio" 2023 - Alessio Brandolini

Buongiorno e buon weekend da VinoDegustando!

Lo scorso 18 ottobre ho trascorso una piacevole giornata nell’Oltrepò Pavese, terra che continua a sorprendermi per la qualità dei suoi vini e per la passione dei suoi produttori. Durante il tour tra alcune cantine della zona ho avuto il piacere di fare visita anche all’amico Alessio Brandolini, con il quale ho condiviso un’interessante degustazione di diverse etichette di sua produzione. Tra queste, un vino ha saputo attirare particolarmente la mia attenzione: il Provincia di Pavia I.G.T. Rosso Barbera “Il Beneficio” 2023, un’etichetta che rappresenta in modo autentico il carattere della Barbera coltivata sulle colline dell’Oltrepò.

Le uve destinate alla produzione di questo vino provengono da un vigneto situato nel comune di San Damiano al Colle, una delle aree più vocate della provincia pavese. I filari sono collocati su pendii ben esposti al sole, ad altitudini comprese tra i 250 e i 300 metri sul livello del mare. L’allevamento è a Guyot, con una densità d’impianto di circa 5.000 ceppi per ettaro e una resa contenuta in 70 quintali per ettaro, parametri che consentono di ottenere grappoli sani e concentrati, fondamentali per la qualità finale del vino.

Un aspetto particolarmente interessante riguarda la filosofia produttiva. Il Beneficio viene infatti realizzato esclusivamente nelle annate considerate favorevoli, una scelta che dimostra la volontà di mantenere elevati standard qualitativi senza compromessi. Dopo la raccolta, le uve vengono pigiate e il mosto fermenta a contatto con le bucce per diversi giorni, permettendo una corretta estrazione del colore, dei profumi e della struttura tannica.

Nel calice si presenta con un rosso rubino molto carico, brillante e luminoso. Già dall’esame visivo emerge una notevole vivacità cromatica che anticipa una degustazione ricca di personalità e precisione.

Al naso il vino si distingue per un profilo aromatico intenso ed elegante. L’impatto iniziale è decisamente vinoso e fruttato, con richiami netti alla ciliegia matura e ai mirtilli; con l’ossigenazione emergono interessanti sfumature speziate di pepe bianco e chiodi di garofano, che conferiscono complessità e profondità. Il bouquet si arricchisce poi di suggestive note minerali che ricordano la grafite, accompagnate da sensazioni di sottobosco, humus e bacche di sambuco. Non mancano infine delicati accenni balsamici che aggiungono freschezza e contribuiscono all’armonia generale dell’insieme.

L’assaggio conferma pienamente le ottime impressioni percepite all’olfatto. È un vino che colpisce immediatamente per la sua freschezza, una delle caratteristiche distintive della Barbera, qui perfettamente integrata con una piacevole sapidità. Il sorso è equilibrato e armonico, sostenuto da tannini setosi e ben dosati che accompagnano la beva senza mai risultare aggressivi. La componente glicerica, che dona morbidezza e rotondità al palato, crea un efficace contrappunto alla vivace acidità varietale. Il risultato è un vino dinamico e al tempo stesso appagante, capace di mantenere leggerezza e profondità in perfetto equilibrio. La persistenza gustativa è notevole. Nel finale ritornano le sensazioni di frutta rossa e nera già percepite al naso, accompagnate da richiami speziati e da una raffinata nota minerale. A chiudere il sorso arriva anche una sottile sfumatura di liquirizia, che impreziosisce ulteriormente la degustazione e lascia una piacevole sensazione.

Il Provincia di Pavia I.G.T. Rosso Barbera “Il Beneficio” 2023 è un vino che interpreta con autenticità il territorio dell’Oltrepò Pavese, dimostrando come questa zona sia in grado di esprimere Barbera di grande interesse, caratterizzate da freschezza, eleganza e identità territoriale. È un’etichetta che sa coniugare immediatezza e complessità, risultando appagante sia per l’appassionato esperto sia per chi desidera avvicinarsi ai vini rossi del territorio pavese.

Una piacevole scoperta, nata da una giornata tra vigneti e cantine, che conferma ancora una volta quanto l’Oltrepò Pavese riesca a regalare autentiche gemme enologiche a chi decide di esplorarne le colline con curiosità e passione.

Buone degustazioni a tutti!

D.B.