domenica 31 maggio 2015

Rosso di Toscana I.G.T. 2009 "La Regola" - Azienda Agricola La Regola

Simpaticissimi lettori di "VinoDegustando" buona domenica a tutti.

Oggi Vi descriverò un altro dei vini degustati al Banco d'Assaggio "Cru della costa Toscana" organizzato dall' Onav a Milano.

L'Azienda in questione è l' Azienda Agricola La Regola sita a  Riparbella in Provincia di Pisa e il vino di cui Vi parlerò oggi è il Rosso di Toscana I.G.T. 2009 "La Regola", ottenuto da Cabernet Franc 85%,  Merlot 10% e Petit Verdot 5 %; vinificato in tini di acciaio inox a temperatura controllata, invecchiato 12 mesi in barrique nuove di rovere francese e affinato almeno 12 mesi in bottiglia

Alla vista si presenta con un colore rosso rubino/granato carico.

Al naso è intenso ed elegante; presenta un Bouquet molto ampio con note di frutta nera e rossa matura (ciliegia, mora, prugna disidratata, mirtillo), sentori speziati (pepe nero e noce moscata), liquerizia, cuoio, note terrose e goudron.

In bocca è molto fresco, sapido, corrispondente al naso e molto persistente; il corpo di ottima consistenza.  Finale speziato misto a liquerizia nera.

E' un vino che ho avuto occasione in passato di assaggiarlo anche di altri millesimi: fa sempre una gran bella figura.

A presto e buone degustazioni a tutti!

B.D.