domenica 3 maggio 2015

Puglia I.G.T Aleatico dolce 2012 - Azienda Agricola Polvanera

Buongiorno a tutti sono molto contento di essere di nuovo con Voi. 
Devo ringraziarVi per i numerosi accessi al mio Blog "Vinodegustando". 
Spero che lo troviate tutti interessante e che Vi sia utile.
Se volete lasciare Commenti sui singoli vini, sono benvenuti, così come i Commenti e Consigli sul Blog. Il Vostro parere e i Vostri consigli sono per me molto importanti perchè mi permettono di apportare modifiche che potrebbero far aumentare ulteriormente il Vostro gradimento.

Buongiorno e buona domenica amici "Enonauti", affezionati lettori di questo Blog.

Oggi Vi descriverò un altro vino dell'Azienda Agr. Polvanera di Gioia del Colle in provincia di Bari. 
Si tratta del Puglia I.G.T Aleatico dolce 2012, prodotto da questa ottima Cantina Pugliese.
Se volete maggiori informazioni su questa realtà vitivinicola dell'entroterra pugliese, potete andare a leggere il Post pubblicato su questo Blog in data 08-04-2015.
L'Aleatico è un vitigno coltivato soprattutto in Toscana e maggiormente sull'isola d'Elba e anche se con minor diffusione in Puglia.

Ma ora passiamo alla degustazione di oggi:

Alla vista è di un bellissimo colore rosso rubino non molto carico, con riflessi violacei.

Al naso non è tanto intenso, resinoso, con note di piccoli frutti rossi (fragoline di bosco, ribes, mirtilli e lamponi) e setori floreali di viola.

In bocca è molto fresco e sapido, abbastanza persistente ed intenso con corpo esile. 
E' un vino di moderata dolcezza, da abbinare a pasticceria a base di mandorla.

Devo dire che questo vino non è certo il migliore di questa Azienda.
Arrivederci a presto e buone degustazioni a tutti!

B.D.