Buongiorno a tutti gli appassionati di vino!
Oggi ritorniamo in una zona a me tanto cara del basso Piemonte, i Colli Tortonesi. Territorio di coltivazione di un vitigno a bacca bianca che permette di ottenere uno tra i migliori vini bianchi italiani: il Timorasso.
Da questo vitigno si ottengono anche vini in grado di affrontare lunghi invecchiamenti; oggi degusteremo il Derthona 2012 prodotto da una delle Aziende più conosciute della zona, i Vigneti Massa.
In particolare la versione Derthona è caratterizzata dal non utilizzo di legno sia durante la vinificazione che l'affinamento.
Ma vediamo com'è:
alla Vista è giallo paglierino con riflessi dorati, molto luminoso e brillante.
Al Naso è intenso, elegantissimo, con note minerali e balsamiche in primo piano, a cui fan seguito sentori floreali di forsizia, agrumati di cedro e bergamotto e di radice di liquirizia;
in Bocca è freschissimo, sapido, materico, molto persistente, con un finale speziato e di radice di liquirizia molto piacevole.
Gran bel vino, un'altra conferma del potenziale del Timorasso.
Buone degustazioni a tutti!
D.B.
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