Alghero D.O.C. "Le Arenarie" 2013 - Sella & Mosca s.p.a.

Buongiorno a tutti sono molto contento di essere di nuovo con Voi. 
Devo ringraziarVi per i numerosi accessi al mio Blog "Vinodegustando". 

Spero che lo troviate tutti interessante e che Vi sia utile. 

Se volete lasciare Commenti sui singoli vini, sono benvenuti, così come i Commenti e Consigli sul Blog. Il Vostro parere e i Vostri consigli sono per me molto importanti perchè mi permettono di apportare modifiche che potrebbero far aumentare ulteriormente il Vostro gradimento.

Oggi vi parlerò di un vino prodotto da una famosa Azienda sarda e cioè da Tenute Sella & Mosca con sede ad Alghero in Provincia di Sassari.

Il vino è "Le Arenarie" Alghero D.O.C. vendemmia 2013.

Purtroppo anche in questo caso non si tratta di un vino acquistato direttamente in Cantina, bensì al supermercato.

Alla Vista il vino si presenta di un bel giallo paglierino abbastanza carico tendente al dorato brillante; è anche molto luminoso.

Al Naso si presenta intenso, elegante ed armonico con sentori di frutta bianca e gialla matura (pesca, pera Decana, ananas ), note agrumate di cedro, piacevolissime note di erbe aromatiche e sentori balsamici, note floreali (ginestra e gelsomino) che rendono fresco il buquet.

In Bocca è intnso, sapido e fresco, grazie alla notevole acidità presente; è corrispondente al naso con un retrogusto abbastanza speziato di pepe bianco); è abbastanza persistente e il corpo è adeguato alla tipologia di vino.

E' un vino da me assaggiato per la prima volta in questa occasione e devo dire che ne è valsa sicuramente la pena.

Buone degustazioni a tutti!

B.D.

Barbaresco D.O.C.G. 2010 - "Pajoré" - Az. Agr. Rizzi

Buongiorno a tutti sono molto contento di essere di nuovo con Voi. 
Devo ringraziarVi tutti per i sempre più numerosi accessi al mio Blog "Vinodegustando". 

Spero che lo troviate tutti interessante e che Vi sia utile. 

Se volete lasciare Commenti sui singoli vini, sono benvenuti, così come i Commenti e Consigli sul Blog. Il Vostro parere e i Vostri consigli sono per me molto importanti perchè mi permettono di apportare modifiche che potrebbero far aumentare ulteriormente il Vostro gradimento.

Buonasera a tutti. Questa sera Vi descriverò un altro vino di quelli assaggiati durante il banco d'assaggio di "Piacere Barbaresco" svoltosi sabato e domenica scorsi.

Parleremo oggi del Barbaresco D.O.C.G. 2010 "Pajoré" dell' Azienda Rizzi, una piccola Cantina  sita a Treiso in provincia di Cuneo.
Questo vino dopo la malolattica fa circa 12-18 mesi in botti di rovere di Slavonia (30Hl) e poi in vasche di cemento e vasche d'acciaio per altri 12 mesi e successivamente in bottiglia prima della messa in commercio che non prima di 3 anni dalla data della vendemmia.

Ma ora veniamo all'assaggio:

Alla Vista si presenta con un color rosso rubino/granato carico.

Al Naso non è tanto intenso, ma è molto elegante e balsamico, con sentori di frutta rossa e nera  (ciliegia, prugna), spezie, cuoio e note terrose di sottobosco.

In Bocca è corrispondente al naso pieno, sapido, fresco con tannini fini e nobili e abbasta integrati;  è inoltre molto persistente.

Anche questo Barbaresco, darà il meglio di sè tra qualche anno. Attendiamo e riassaggiamolotra qualche altro anno.

Buone degustazioni a tutti!

B.D.

Barbaresco D.O.C.G. 2010 - "Bernardot" - Az. Agr. Ceretto

Buongiorno a tutti sono molto contento di essere di nuovo con Voi. 
Devo ringraziarVi tutti per i sempre più numerosi accessi al mio Blog "Vinodegustando". 

Spero che lo troviate tutti interessante e che Vi sia utile. 

Se volete lasciare Commenti sui singoli vini, sono benvenuti, così come i Commenti e Consigli sul Blog. Il Vostro parere e i Vostri consigli sono per me molto importanti perchè mi permettono di apportare modifiche che potrebbero far aumentare ulteriormente il Vostro gradimento.

Buonasera a tutti. Questa sera Vi descriverò un altro vino di quelli assaggiati durante il banco d'assaggio di "Piacere Barbaresco" svoltosi sabato e domenica scorsi.

Parleremo oggi del Barbaresco D.O.C.G. 2010 dell' Azienda Ceretto, una famosa Cantina  sita ad Alba in provincia di Cuneo.
Questo vino dopo la malolattica, viene affinato in legno di media pezzatura, in botti di capacità compresa fra i 3 e i 25 hl.

Ma ora passiamo all'assaggio:

Alla Vista si presenta con un color rosso rubino/granato non tanto intenso.

Al Naso è abbastanza intenso, molto elegante e balsamico, ancora molto fruttato (ciliegia, prugna), viola, cuoio, spezie e note terrose di sottobosco.

In Bocca è pieno, sapido, fresco con tannini di ottima fattura e abbasta integrati; sentori di legno con un Nota dolciastra nel finale; il vino è anche molto persistente.

Col passare del tempo, anche questo vino ha ottime possibilità di ulteriore miglioramento. Beato chi potrà verificarlo.

Buone degustazioni a tutti!

B.D.